Что потребуется:

1. Свежие огурцы;
2. Соль.

Огурцы моем, присаливаем (можно даже натереть солью), кладем в полиэтиленовый пакет и кладем на полчасика – часок в морозилку. Достаем, размораживаем и поедаем с удовольствием. По желанию к соли, которой натираем огурцы, можно добавить немножко чесночку (предварительно выдавив его через чесночницу) и укропу.

Приятного аппетита.