Что потребуется:

1. Кальмары – 500гр;
2. Грибы – 500гр;
3. Репчатый лук – 1шт;
4. Морковь – 1шт;
5. Твёрдый сыр – 200-300гр;
6. Масло растительное;
7. Майонез – 250мл или чуть больше;
8. Зелень для украшения;
9. Соль.
Кальмары отварим в подсоленной воде около 7 минут, и порежем соломкой.
Грибы порежем соломкой и пожарим в растительном масле, лишнее масло удаляем, откинув грибы на дуршлаг.
Лук нарежем полукольцами и пассируем в растительном масле, лишнее масло удаляем, откинув лук на дуршлаг.
Морковь натрём на крупной тёрке и пассируем в растительном масле, лишнее масло удаляем, откинув морковь на дуршлаг.
Сыр натрём на крупной тёрке и смешаем с майонезом.
Продукты укладываем послойно, смазывая каждый слой майонезом с сыром в следующем порядке:
1. Кальмары;
2. Лук;
3. Грибы;
4. Морковь.
Салат очень сытный, только им одним гостей накормить можно.

Приятного аппетита.